top of page
検索
管理人
2021年3月14日読了時間: 1分
美しいソラマメの秘訣とは～2021.03.12～
みなさんこんにちは！ ホールフードデザイナーの安倍明美です。 今日は、ブロッコリーの収穫、ウッドチップを畑に撒きました。 ウッドチップは、香取市から譲り受けたもので、炭素循環農法には欠かせない大事な農業資材です。このウッドチップで育てられたソラマメの美しさを皆さんに紹介した...
閲覧数：52回0件のコメント
管理人
2021年3月6日読了時間: 1分
ソラマメの脇芽欠き！第二弾～2021.03.05～
二十四節季では啓蟄の本日、第二回目となるソラマメの脇芽欠きを行いました。 そら豆栽培初挑戦のホールフードデザイナーの安倍明美さんへ、『それじゃ、農家は出来ても農業は出来ない！』。 そう檄を飛ばすのは、有機そら豆栽培10年のキャリアを持つ橋本店長です。...
閲覧数：115回0件のコメント
管理人
2021年1月24日読了時間: 1分
【3分間クッキング】人参の葉っぱのジェノベーゼ～ 2021.01.24～
今回は、台所から人参の葉っぱのジェノベーゼの調理の様子をお届けします。
閲覧数：42回0件のコメント
管理人
2021年1月15日読了時間: 1分
【ライブ動画】野菜をムダなく食べよう！～にんじんの葉っぱって食べられるの！？～ 2021.01.15～
みなさんこんにちは！ ホールフードデザイナーの安倍明美です。 農業に従事してから約2年。 畑での体験や様々な生産者との交流から見えてきた問題点を、私なりの視点から解決していこうと考え、今回フェイスブックライブに出演させていただきました。 是非ご視聴くださいませ！...
閲覧数：43回0件のコメント
管理人
2020年12月13日読了時間: 2分
フィールドディレクター久々の登場～2020.12.11～
#ニンジン 一粒万倍日の本日も、先週に続きニンジンの収穫に精を出してまいりました。 対象の畝は、ソラマメを収穫後、特性堆肥を撒いて耕耘しただけの、オーソドックスな土づくりをした畝です。 8月6日に播種しましたが、8月は雨が殆ど降らず、発芽が心配されましたが、その後の天候回復...
閲覧数：43回0件のコメント
管理人
2020年12月6日読了時間: 2分
自産自消に一物全体食 〜2020.12.04～
#ニンジン #小麦 #ソラマメ 年の暮れの足音が徐々に聞こえて来ますが、いかがお過ごしでしょうか？ そんな年の暮れに、ソラマメの摘芯、小麦の播種、ニンジンの収穫に精を出してまいりました。 左の写真は、作業の合い間に撮影したものです。...
閲覧数：33回0件のコメント
管理人
2020年11月20日読了時間: 1分
奇跡のニンジン、師匠超えか？ 〜2020.11.18～
#ニンジン 今春のニンジンは失敗に終わり、めげることなく2回目の挑戦の今回。じっくり土づくりをした畑に、人気のあるサカタのタネの「ベータリッチ」を播種して2か月が経ち、スクスクと育ったニンジンを間引いて、生食道7年の店長に実食をしてもらいました。...
閲覧数：54回0件のコメント
管理人
2020年10月15日読了時間: 2分
みのりの秋 〜2020.10.14～
#レンタル農園 #みやま小かぶ #大豆 #ネギ #ソラマメ 曇天が続く中、晴れ間を利用して収穫と種まきをしました。 先ずは、播種（8月30日）より約45日経ち、小かぶを通り越し立派な大かぶとなった「みやま小かぶ」を収穫。...
閲覧数：36回0件のコメント
bottom of page