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2020年3月7日読了時間: 1分
レンタル農園～カリフラワー初収穫編～ 2020.03.06
#農家長男のつれづれ日記 #レンタル農園 #元気ゆうき君 #ライフアップ 昨年の10月20日に定植したカリフラワーを初収穫しました。 大きさは言うに及ばず、茎の太さ、根の張りなど、農薬・化学肥料不使用で健康に育った カリフラワーと橋本店長の笑顔を、動画で是非ご覧下さい。...
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2020年2月7日読了時間: 1分
レンタル農園～冬の白物初収穫～ 2020.2.6
#農家長男のつれづれ日記 #レンタル農園 #元気ゆうき君 #ライフアップ 四緑・己卯（つちのとう）・十三夜の本日、109日前に定植したダイコン（冬自慢）、レタス、ハクサイ（ 郷愁60日）の初収穫を行いました。 稚苗定植でのダイコン栽培は不可能と言われていますが、結果は如何に...
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2020年1月30日読了時間: 1分
農士フィールドキャンパス～落ち葉で堆肥づくり～2020.1.26
#フィールドキャンパス #農士 今回は、栃木県市貝町にある爽菜農園様にて行われた、踏み込み温床作りに参加しました。 里山の落ち葉を集めて、竹と藁で組んだ枠の中に、落ち葉・米糠・鶏糞などを混ぜて水をかけながら空気を抜くようにギュウギュウと踏み込み、それを何段も繰り返し、20層...
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2020年1月22日読了時間: 1分
八百屋の売り場づくり 2020.1.21
#フィールドキャンパス 以外と知らない、売れる八百屋の売り場の秘密。そこで今回は、八百屋の売り場づくりが自慢の、千葉商店千葉社長を密着取材しました。 今回向った先は、YouTube でチャンネル登録者数7万強を誇る、牛島兄弟率いるYaoTube（八百ちゅーぶ）が独立最初に開...
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2019年12月1日読了時間: 1分
農士フィールドキャンパス～初商談～2019.11.29
#フィールドキャンパス #農士 就農一年目のひのもとファームの農士が、地元のスーパーへの初商談に臨みます。特殊な技術も利用して作られたオーガニック農産物の味は格別で、現場の担当の方々にも、旨いとの評価を戴き、瞬く間に商談が成立しました。千里の道も一歩より。...
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2019年11月25日読了時間: 1分
突撃シリーズ～ショウガ編～
#農家長男のつれづれ日記 #突撃シリーズ 恒例となりました、店長による突撃シリーズです。今回は、ある道の駅で購入したショウガの佃煮に挑戦です。 道の駅も含め、一般的に売られている商品の栽培過程で使用される化学肥料・農薬の量は、各農家さんによってまちまちです。...
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2019年11月22日読了時間: 1分
レンタル農園～そら豆種植え～2019.11.21
#農家長男のつれづれ日記 #レンタル農園 #元気ゆうき君 #ライフアップ #農士 二黒・壬戌・一粒万倍日の本日11月21日、三種類のそら豆の種を植えました。 畝立て機などの農機具を使う前に、先ず覚えておきたいのが、鍬（くわ）を使っての畝立てですよね。...
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2019年11月14日読了時間: 1分
農士フィールドキャンパス～タキイ種苗秋期農場研修会～2019.11.13
#フィールドキャンパス #農士 タキイ種苗の茨城研究農場にて開催された、秋期農場研修会の様子です。 土作り（土壌菌）が十分でない土壌での栽培の場合、○○病に強いなど強耐病性の品種を選ぶのが有効なのではないかと思いました。...
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2019年11月9日読了時間: 1分
農士フィールドキャンパス～有機 vs.慣行栽培食べ比べ～2019.11.07
#フィールドキャンパス #農士 千葉商店様のご厚意により、有機栽培されたダイコン・ニンジンと慣行栽培されたものの食べ比べをしました。 重さ、身の締まり方はもとより、味にも大きな違いがありました。 以下は動画になります。 オーガニックは枯れていく
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2019年10月31日読了時間: 1分
土作り～家庭菜園用～ 2019.10.30
#農家長男のつれづれ日記 #土作り #元気ゆうき君 家庭菜園を始めるに当って悩ましいのが土選び。 加瀬農園様の指導の下、土作りに長年取り組んできた橋本店長が、家庭菜園用の土作りを公開します。 山の麓の土、元気ゆうき君、加瀬農園特製堆肥、床土を混ぜたこの土なら、どんな作物でも...
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