#農家長男のつれづれ日記 #突撃シリーズ 恒例となりました、店長による突撃シリーズです。今回は、ある道の駅で購入したショウガの佃煮に挑戦です。 道の駅も含め、一般的に売られている商品の栽培過程で使用される化学肥料・農薬の量は、各農家さんによってまちまちです。...

#突撃シリーズ #農家長男のつれづれ日記 慣行栽培、有機栽培、自然栽培されたコメを白米炊飯し、ビン詰め保存。 4年の時を経て開封。「ながら倶楽部」橋本店長が中身を検分。 慣行栽培の白米は、化学肥料の主成分の石油が気化しシンナーのような臭いを放ち、白米は腐敗しうん〇のような...